السلام عليكم
كيف الحال
الأن أقدم لكم كل ما تشتهي النفس
طبق اليوم هو
( حلى المرايا او الكافي )
المقادير
بسكوت شاي مطحون
زبدة
زبادي
كريم كرمل
حليب مجفف
سكر مطحون
نسكافيه أو شوكولاته أو بيبسي
طريقة التحضير
أولا
نقوم بعجين البسكويت مع الزبده الى ان يمتزج
و نقوم بوضع العجينه في القالب
و تضغط جيدا براحة اليد في القالب حتى تتماسك
ملاحظه
نقوم بوضع طبقة خفيفة من الزبدة في القالب قبل طل شي
ثانيا
نخلط الحليب المجفف مع السكر و الزبادي
و نقوم بوضع الخليط على البسكويت في القالب
بعد ذالك نضع القالب في الفرن و نتركه لمدة 20 دقيقة
ثالثا
نقوم بإخراج القالب و وضعه في الثلاجة
و نقوم بعمل الكريم كراميل مع احد الاصناف الثلاثه
نسكافيه أو شوكولاته أو بيبسي
على نار هادئة
و بعد ذالك نضع الكريما في القالب لتكوين طبقة المرايا
و هي اخر طبقة
و نقوم بوضع في الثلاجة حتى يتجمد
و نقوم بتقطيعة و تقديمه مع القهوه
الصوره في المرفق
تحياتي لكم
هيمو